ラーメン 桐生・みどり地域

店舗リスト

店名 梅田飯店
住所 桐生市梅田町4-7-8
コメント ほんのり柚子の風味が薫る、美味しい塩スープです(^^)。帯麺(おびめん)と呼ばれる、幅広の麺です。
店名 よしだや
住所 桐生市東1-2-31
コメント たっぷりの炒め野菜に、大きなチャーシューが2枚。野菜はシャキシャキ。実にイイ炒め加減でした(^^)。チャーシューはホロホロの肩ロースとザクザク歯応えのバラ肉。
店名 ラーメン 日本一
住所 桐生市広沢町6-454
コメント 豚が持つ、全てのアブラ。その集大成の如きスープです(笑)。スープのベースはモチロン豚骨。店内に入ったときから漂う刺激臭(豚骨臭)が、ソレを証明しています(笑)。
店名 桐生宿(きりゅうじゅく)
住所 桐生市広沢三丁目3668
コメント スープのベースは丸鶏だそうです。アッサリとして、万人受けする味ですね。濃すぎず、薄すぎず。実にイイ塩梅です(^^)。麺は青竹を使った手打ち麺。
店名 松園(しょうえん)
住所 みどり市大間々町大間々441
コメント え〜〜〜っとですね、実は麺2玉(+200円)です(笑)。
店名 らーめん・つけめん 虎心
住所 みどり市大間々町大間々371-1
コメント 『つけめん』よりも、『つけそば』の方が、あっさり目にしてあるそうです。あっさり目と言っても。十二分に濃厚です(笑)。通常の『つけめん』より、魚介寄りのセッティングですね。
店名 手打らーめん おかだ
住所 みどり市笠懸町阿左美1103
コメント これはもう、手打ちラーメンの王道とも言うべき姿・・・。私なんかはもう無条件に微笑んでしまいます(^^)。
店名 手延らーめん 北山
住所 みどり市笠懸町阿佐美3104-6
コメント 『手打ち』ではなく、『手延べ』。機械も道具も一切使わず、自分の手だけを使って麺を延ばす方法。私が今でもよく通うお店。無条件に好きなお店

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