中華料理

CHINESE CAFE CHAO 中華茶房 茶音

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店名 CHINESE CAFE CHAO 中華茶房 茶音
住所 地図高崎市冷水町132−1
TEL 027−360−6502
営業時間 11:30〜15:00(L.O 14:30)
17:30〜23:00(L.O 22:00)
定休日 火曜日
URL --
更新日 funkydog2008/03/04(F) , funkydog2008/01/29(F)
violetfizz2007/08/07(T)

外からだと(中も)ゼンゼン中華料理のお店に見えないけど凄く美味しいお店。
前回はげしく気に入り今回2回目のこちら。

 

で、前回も注文した
月ランチ
白身魚の蒸し物orエビ・モンゴーイカ・ホタテの海鮮塩炒め
ご飯orおかゆ(限定25食)
スープ
漬物
デザート三点盛り
ドリンク 中国茶(ホット)orアイスウーロン茶orコーヒー(ホットorアイス)
などなど充実のセットメニューです。
日曜日も注文出来ます。

 

■ エビ・モンゴーイカ・ホタテの海鮮塩炒め
で、セットのメインのこれ。
優しい味だけど美味しい。
前回も感じたけどさり気無いけど深みのある味。
こういう味ってなかなか出せないと思います。
ワンランク上の味って言っても良いと思う。

 

■ ザーサイ

 

■ サラダ

 

■ スープ

 

■ おかゆ

 

■ シューマイ&エビむし餃

で、僕の注文の月ランチ付随の帆立焼売。

連れのご夫人オーダーのチョイスが楽しめる 麺ランチに付随のエビ蒸し餃子。

 

チョイスが楽しめる 麺ランチはその他に点心から小龍包、帆立焼売がチョイス可です。

 

で、どちらも美味しい。
とくにエビむし餃子が美味しかったな〜

 

■ 青菜炒め
これはサイドオーダー。
ターツァイの塩味炒め。
シンプルな料理だけど味付けが絶妙です。
薄味だけど味が深い。
この味を待っていたのよ〜
すごく美味しい。

 

で、現在サイドメニューをリニュアル中だそうで
近々新メニュー登場との事。
楽しみです。

 

■ クリーミィータンタン麺
で、これは連れのご婦人のオーダーした
チョイスが楽しめる 麺ランチから
その他の麺は洋風あさりラーメン(塩味)がチョイス出来ます。
で、これいきなり美味しいです。
非常にクリーミィー。
豆板醤(とうばんじゃん)は使用していないそうで 生クリームとラー油が味の軸です。
こちらは中華料理の枠に囚われず柔軟なアイデアで食事を楽しませてくれます。
この麺のスープ、完飲必至です。

 

■ 東方美人(とうほうびじん)
■ 杭州龍井茶(こうしゅうろんじんちゃ)
で、セットの中国茶。
今回は特別にポットで煎れて頂きました。
前回来た時にも思ったけどお茶が凄く美味しい。
うんで、ポットで煎れるとさらに美味しい。
僕の好きな龍井茶、美しいグリーン、爽やか香りです。
ランチセットにしては贅沢です。

 

ランチドリンクその他は
コーヒー(ホットorアイス)orアイスウーロン茶がチョイス可です。

 

■ デザート三点盛り
で、前回も書きましたが、こちら本当にデザートもハイレベル。
内容は前回と同じ
豆乳ティラミス
マンゴープリン
バニラアイス

 

■ 杏仁豆腐
で、連れのご夫人オーダーチョイスが楽しめる 麺ランチのデザート。
杏仁豆腐orマンゴープリンorバニラアイスor抹茶アイスからいずれか一品。
で、で、この杏仁豆腐はホント美味しい。
なんでも前橋の一品香は1月に閉店してしまったそうでこの味を堪能出来るのはこちらだけかも。

 

〆のデザート、お茶まで全て完璧です。
ますます気に入りました。
強くお勧めのお店です。

 

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