伝統料理

紀州備長炭焼 うなぎ あかぎ

ショップ写真
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店名 紀州備長炭焼 うなぎ あかぎ
住所 地図 藤岡市中島480
TEL 0274-42-2816
営業時間 11:30〜14:00
17:00〜21:00
定休日 火曜日
URL http://www12.wind.ne.jp/aka-gi/
更新日 2006/2/12(C)

本日のの夕食は久しぶりにうなぎをいただきました。
夏以来食べてなかったせいもあってか、とても食べたくなって・・・。
こちらのお店は2回目です。
藤岡市にあります。結構おいしいと有名なようです。
今日も夜の部17:00〜OPENからおじゃましまして。
去年の夏に初めて来たときと、ちょっとメニューが変わっていたかも。
地鶏ものがありました。
今日も前回と同様、うな重(¥1,890)をいただきました。
それと、うなぎハム(¥880)!
うなぎハムは前回は売り切れ(!)で、食べられなかったので嬉しかった。
うな重にはお漬物と肝吸いが付きます。
しらやき重も同じ値段(¥1,890)でありました。
特うな重になると¥2,940です!
ちょっと普段はなかなか食べられませんね(=゚ω゚=;)
宮崎地鶏の炭火焼き重(¥1,580)がとてもおいしそうでした!

 

■うなぎハム
ぐるぐる渦巻き模様になっていて、直径4cmくらい。
味はなるほど、「ハムだ!でもうなぎだ!」って感じ。
お店の人が「結構脂っぽく、味が付いているので山椒か柚子胡椒でお召し上がりください」って。
なんとなく初めて味わう味でおいしかったです。臭みなどは全然無くて、食べやすかった。

■うな重

30分ほど待って、待望のうな重がテーブルに。 やっぱりとてもおいしかった。
柔らかくて、皮まで箸でほろりと切れます。
シンプルなのに、丁寧な仕事がしてあるとはこういうことなのかな・・・なんて思ったり。
たれもおいしいです。
一切臭みとかが感じられないのです。
今度は宮崎地鶏を食べてみたいです。
メニューの写真がとてもおいしそうでした。

 

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