伝統料理

柏屋四郎右衛門

ショップ写真
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店名 柏屋四郎右衛門
住所 地図 藤岡市藤岡55 (柏屋旅館内)
TEL
0274−22−0006
営業時間 11:00〜14:00
17:00〜19:00(L.O)
定休日 日曜日夜
※夜は貸し切りの場合もありますのでお電話にてご確認ください。
URL

http://www7.wind.ne.jp/kashiwaya/shiroemon.htm

更新日 2007/12/04(F) , 2007/10/17(F)

今年の秋らしくない秋(10月)に初めて来て気に入ってしまったこちら。
季節はすっかり冬らしくなりましたが美味しい鰻が食べたい。
またまた行ってきました。
で、鰻の旬っていつ?

 

前回のブログで店内の写真とお店の詳しい情報を書きました。
なので今回はその辺は割愛。
詳しく知りたい方は前回のブログまたはこちらのオフィシャルホームページに進んで下さい。

 

うんで、綺麗に紅葉した庭木が美しい趣のあるエントランスそして庭。
二度目だけど期待が高まる〜ぅ。

 

で、いきなり鰻 どーん!! 
惚れ惚れするような色と照り
そして香り。
料理の写真を撮ってると連れの御夫人の箸の運びが気になります。
早く食べないと冷めてしまう。
で、今回は早々に写真に収め‥

 

当然だけどやっぱり旨い
泣きたくなる様な感動級の美味しさ。
鰻はタレが命と言いますがこちらは鰻その物の風味も素晴らしい。
旨過ぎます。

 

■肝焼き

 

■肝吸い
で、お決まり脇役。
以下割愛
.
.
.
.
.
旨過ぎます。w

 

古い本を始め掛軸、屏風などがノスタルジックな雰囲気を演出しています。
重厚な蔵の壁、太い梁と柱。
宛ら歴史の資料館の様な佇まい。
落ち着いた雰囲気の中で美味しい鰻が食べられる僕的に一押しのお店です。

 

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