イタリアン

Trattoria Shun(トラットリア シュン)

ショップ写真
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店名 Trattoria Shun(トラットリア シュン)
住所 地図高崎市井野町582−4
TEL 027−364−5735
営業時間 11:30〜14:30
18:00〜21:30
定休日 月曜日・第三火曜日
URL --
更新日  ,funkydog2007/05/18(F)choco2006/10/29(C) ,
violetfizz2007/07/28(T) 

ピーク時は鬼の様に混んでいます。

高崎も新しいお店が少しづつ増えてきましたが
こちら、僕がその中でもガッツリ気に入ってるイタリアンレストランです。

因みに前回の記事との間に一度来ています。
満席でふられたけど‥‥

窓を大きく取った店内は大変明るく清潔感あふれる快適な空間。

テーブルの間隔も広めです。

女性スタッフが全部の料理の説明をしてくれるのも好感が持てます。

僕的に若干声が小さいけどすごく真面目に説明してくれるので頑張って聞いていますw。

 

因みにこの日も男性客は僕だけでした。

よお〜く見回したけど、男性は僕とシェフの二人だけ

で、いつものランチセットBです。

サラダと自家製のパン(フォカッチャ&グリッシーニ)

 

■ランチプレート

・カポナータ 生で食べられる空豆添え
・フリッタータ(イタリアのオムレツ)
・鳥のテリーヌ ジェノベーゼマヨネーズ

全部の料理に言えますが本当に丁寧に料理されています。

綺麗な料理は食べても美味しいと思う。

 

■ブルスケッタ(焼き茄子のパテ)

これが旨いのよ〜ホント

いくらでも食べられちゃうって感じ。

 

■ミネストローネ

で、猫舌の僕が最後にこれをグイ〜っと飲み干すと‥‥

ちゃんと見ているんです。 女性スタッフがほんとに間髪を入れずと言うかほんと次の料理がサーっと出てきます。
前回も前々回も気づいていたけど何だか凄い。

当たり前だと言う方もいるかもですがランチタイムにここまで徹底したサービスを心掛けてるこちらのお店。

美味しい料理を作るだけでなく気遣いも大切にしています。

 

■野菜とくるみ入り手打ちラザニア

ズッキーニがゴロ〜ンっと結構大量に入っています。

そのほろ苦さがすごく良い感じでトマトソース&チーズの濃厚さに良いアクセンを加えていました。

くるみの味はよく分からなかったけどラザニアにしたら優しい味で美味しかった。

 

■渡り蟹のトマトクリームソース スパゲッティーニ

連れの御夫人がしっつこく気に入ってるこちら。

3回来てこれしか食べていませんが。

中毒性がある?w

 

食後のミルクティー

ミルクがちゃんと泡立てて出てきました。

最後まで完璧!♪

 

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