イタリアン

Langosta North(ランゴスタ ノース)

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店名 Langosta North(ランゴスタ ノース)
住所 地図前橋市北代田町36−10
TEL 027−235−5555
営業時間 11:00〜15:00
17:30〜22:00
土・日・祝11:00〜22:00(L.O 22:00)
定休日 12月31日・元旦
URL http://homepage2.nifty.com/langosta/
更新日 funkydog2008/05/26(F)

蒸し暑いね〜
で、そんな日はこちらでランチ。

 

■ニース風サラダ
で、初めてのこちら。
オーダーしたのは今回全部アラカルト。
お得なセットメニューも充実していました。
で、
卵・ツナ・アンチョビ・ポテト・オリーブetc
などなどの具沢山&ボリューミーなサラダ。
ケイパーとジェノベーゼの香り。
アンチョビの塩味。

 

最初出てきたときツナが乗ってるのを見て失敗!?と思いましたが大人っぽい美味しいサラダ。

 

■松坂牛のカルパッチョ
で、見た目にシンプルだけど美しいコレ。
柔らかすぎます。
口に運ぶと
溶〜解〜〜〜
解けちゃいます。
そしてあまい
流石は松坂。
にスーパー香りの良いオリーブオイルとステーキソースの

様なソースが添えられています。
爽やかな香り。
旨すぎる。
箸ではなくフォークが止まりませんでした。

 

■マルゲリータ
ほうれん草を練りこんだ生地。
グリーンがキレイです。
縁をパリパリに焼いた薄手の生地に良質のエキストラバージンとバジルの香りが…
旨い!
チーズも良質の物を使ってそう。
この日はハーフサイズでオーダーしましたが次回は絶対にフルサイズ。

 

■海の幸のトマトクリーム
細目のパスタ。 カッペリーニ?フェデリーニ?
にエビ、イカ、ホタテのパスタ。
で、これも美味しい。
味の決め手はクリームだと思うけど…
クリーミィーだけどしつこくない。
良いわ〜ぁ コレ
隠し味で入っているカイエンペッパーが後を引く味に仕立てています。

 

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